Mote’s Bar es un emprendimiento que se la jugó por reinventar la típica bebida que ha acompañado a los chilenos como postre y refresco por décadas. En estas fiestas patrias presentan sus sabores gourmet y saludables, transformando el original Mote con Huesillos en una alternativa sana y deliciosa. Hoy el Mote con Huesillos que se encuentra en el mercado, tiene grandes cantidades de azúcar y otros productos que lo endulzan artificialmente, transformándolo en una refresco no muy saludable, la alternativa es prepararla en casa. Sin embargo, hoy Mote’s Bar propone una alternativa distinta: una bebida igual de rica pero 100% saludable. Para esto, Mote’s Bar ha creado 3 variedades de sabores en la que el mote es el ingrediente base junto frutas orgánicas y uno muy importante: el agua alcalina PH+. La diferencia principal respecto al agua de la llave u otros tipos de agua embotellada es que el agua alcalina tiene un nivel de pH (potencial de Hidrógeno) superior a 7. El valor óptimo de alcalinidad, para que podamos beneficiarnos de todas sus propiedades, estaría entre 8 y 9,5. La mayor concentración de minerales alcalinos en este tipo de agua (como el calcio, el potasio, el sílice, el magnesio o el bicarbonato) eleva los iones OH (Hidróxilos), resultando un agua más rica en oxígeno y con numerosas propiedades beneficiosas para la salud como aportar energía y colaborar con el cuidado de nuestra piel, restaurar el ph de nuestro cuerpo, proteger el sistema gastrointestinal, mejorando el sistema inmunológico eliminando toxinas, hidratando hasta 6 veces más que el agua normal y con gran cantidad de antioxidantes. LAS TRES VARIEDADES DE MOTE’S BAR
Su creadora y fundadora, María José Arriagada, explica cómo surgió la idea: “vimos en el Mote con Huesillos, un postre apetecido y querido por los chilenos, sin embargo, su receta nunca ha cambiado, no se ha innovado con esta bebida. Soy deportista y mi hermana es nutricionista, nos encanta el Mote con Huesillos, pero pensamos en cómo sería desarrollar una receta sin azúcar, saludable e igual de deliciosa para que todos los chilenos pudiesen degustarla y así llegamos a los sabores que Mote’s Bar ofrece como opciones sanas y ricas del tradicional Mote con Huesillos”. Mote´s bar es apto para celíacos, diabéticos y personas con un estricto régimen de dieta. Se pueden contratar los servicios y sus deliciosos Motes para cumpleaños, matrimonios y eventos. Más información:
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